![\"cavallos_feriasganaderas_valdaran\"](\"http:\/\/www.campingverneda.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/cavallos_feriasganaderas_valdaran.jpg\")
<\/a><\/p>\nEl oto\u00f1o tambi\u00e9n es la \u00e9poca en las que se realizan las ferias ganaderas<\/strong> m\u00e1s importantes del territorio. Todas se llevan a cabo a finales de esta semana, entre el 6 y el 8 de octubre<\/strong>, fecha en la que se celebran las ferias ganaderas en los pueblos de Les, Vielha y Salard\u00fa. En estas ferias tradicionales, se exhiben los mejores ejemplares de las razas aut\u00f3ctonas de la Val d\u2019Aran, entre las que destacan caballos, vacas, cabras y ovejas. Adem\u00e1s, habitualmente se celebran concursos de ganado, y tambi\u00e9n hay lugar para la diversi\u00f3n, ya que se realizan actividades tradicionales agr\u00edcolas y ganaderas, adem\u00e1s de mercados artesanales. As\u00ed, las ferias ganaderas son eventos perfectos para pasar el d\u00eda\u00a0 en familia o con amigos. En el pueblo de Boss\u00f2st tambi\u00e9n se celebra la feria ganadera pero este a\u00f1o se ha trasladado al d\u00eda 31 de octubre, dentro del calendario de actividades de Era Mongetada, del cual hablaremos en un pr\u00f3ximo post.<\/p>\n Tradiciones agro-ganaderas en la Val d\u2019Aran, patrimonio cultural y natural<\/strong><\/p>\n Debido a la importancia de las ferias en el territorio y en la cultura de la Val d\u2019Aran, entrevistamos a Jos\u00e9 Manuel Monge<\/strong>, director del Camping Verneda y pay\u00e9s de coraz\u00f3n.<\/p>\n \u00bfPara qu\u00e9 sirven las ferias ganaderas?<\/strong> \u00bfC\u00f3mo recuerdas las \u00e9pocas de la trashumancia?<\/strong> Unos d\u00edas antes de las ferias, los tratantes sub\u00edan a las monta\u00f1as para visitar a los ganados, y all\u00ed se decid\u00edan muchas veces cu\u00e1les iban a ser perfectos para vender e, incluso, se podr\u00eda llegar a fijar el precio de una vaca o una oveja.<\/p>\n \u00bfCu\u00e1l ha sido la evoluci\u00f3n de la payes\u00eda en la Val d\u2019Aran?<\/strong> \u00bfQu\u00e9 es lo que echas de menos de esas \u00e9pocas?<\/strong> \u00bfY en Arr\u00f2s, hab\u00eda bares? Porque hoy en d\u00eda no hay ninguno\u2026<\/strong> Aunque parezca mentira, tal como est\u00e1n los pueblos de despoblados hoy en d\u00eda, tambi\u00e9n ven\u00edan malabaristas y payasos. \u00a1Hab\u00eda mucha vida en los pueblos de anta\u00f1o! Pero una de las consecuencias de este cambio de tendencia fue el abandono de los pueblos y de su entorno que vemos hoy en d\u00eda. Antes se trabajaba la tierra, la Val d\u2019Aran estaba verde y cuidada. Hoy en d\u00eda, con la falta de payeses y, sobre todo, la falta de dedicaci\u00f3n, la mayor\u00eda de los prados de Aran se encuentran descuidados. Por ejemplo, este verano, en el que hemos sufrido un poco de sequ\u00eda, los prados descuidados suponen un problema, ya que es muy f\u00e1cil que ardan y que se quemen nuestras monta\u00f1as.<\/p>\n Desde aqu\u00ed, me gustar\u00eda hacer un llamamiento a las autoridades e instituciones de la Val d\u2019Aran para que ayuden y colaboren en la preservaci\u00f3n del paisaje aran\u00e9s. Por ejemplo, en pa\u00edses como Suiza o Austria, las instituciones p\u00fablicas dan subvenciones a los payeses para que se pueda mantener y conservar un entorno paisaj\u00edstico y tur\u00edstico adecuado. \u00bfPor qu\u00e9 no tomar estos pa\u00edses de referencia para ver nuestro valle de valles cuidado?<\/p>\n
\nEstas ferias sirven para exponer el ganado, compararlo con los de los dem\u00e1s payeses y tambi\u00e9n para fijar los precios de los animales, siempre seg\u00fan la oferta y la demanda del momento. Tambi\u00e9n sirven para destacar a los animales m\u00e1s fuertes.<\/p>\n
\nEn la Val d\u2019Aran no se practica la trashumancia, ya que no necesitamos movernos a otros valles porque tenemos monta\u00f1as y prados suficientes como para abastecer a todos los animales. Pero lo que recuerdo de estas \u00e9pocas son las largas horas en la monta\u00f1a y la recogida de patatas y jud\u00edas. Se recog\u00edan para abastecer a la familia durante todo el a\u00f1o, y lo que sobraba se vend\u00eda a otras familias. Pero no se vend\u00eda a cambio de dinero, sino que se trataba m\u00e1s bien de un trueque en el que se cambian patatas por latas de sardina o bacalao y botellas de aceite. Recuerdo estas \u00e9pocas con mucha nostalgia.<\/p>\n<\/a>
\n\u00bfCu\u00e1nto sol\u00edais tardar en bajar todo el ganado a los prados m\u00e1s bajos para despu\u00e9s transportarlo a las ferias?<\/strong>
\nEn el caso del pueblo de Arr\u00f2s, se tardaba unas nueve horas en bajar los animales de las monta\u00f1as. Se prolongaba la traves\u00eda unas cuatro horas en subir, recoger el ganado, y despu\u00e9s bajar al pueblo. Era un d\u00eda muy divertido, ya que entre los payeses se escog\u00eda a la vaca m\u00e1s fuerte, aquella que iba a dominar al resto del reba\u00f1o y lo conducir\u00eda a las cotas m\u00e1s bajas. Exist\u00eda cierta rivalidad entre la gente del pueblo, pero una rivalidad sana, nada de malas caras.<\/p>\n
\nEn estos momentos es casi inexistente. Se ha pasado de orde\u00f1ar y vivir de las vacas a vivir del\u00a0 turismo. Hoy en d\u00eda hay muy pocos que se puedan dedicar \u00fanicamente a esto.<\/p>\n
\nEcho de menos la uni\u00f3n de los pueblos y la colaboraci\u00f3n que hab\u00eda entre los vecinos en todos los sentidos\u2026 Las reuniones en las monta\u00f1as para subir el ganado eran momentos muy divertidos y de mucha uni\u00f3n. Tambi\u00e9n recuerdo con especial a\u00f1oranza la matanza del cerdo, que tambi\u00e9n se realizaba en oto\u00f1o y supon\u00eda un momento de reuni\u00f3n entre los vecinos, amigos y familiares m\u00e1s cercanos. Esta tradici\u00f3n, adem\u00e1s de ser uno de los mayores sustentos de las familias, ya que se\u00a0 aprovechaba todo, era un momento de reuni\u00f3n con los seres m\u00e1s queridos, y tambi\u00e9n ente los vecinos de los pueblos. Asimismo, recuerdo las rondas que hac\u00edamos los payeses en los bares del pueblo una vez termin\u00e1bamos la jornada.<\/p>\n
\nS\u00ed. Si no recuerdo mal, hab\u00eda cuatro bares: Casa Jose Antonio, Es de Sauvador, Es de Penha, y otro que no recuerdo el nombre. Se sol\u00eda hacer la ruta de los cuatro bares, en cada uno de ellos tom\u00e1bamos \u2018barreja\u2019, una mezcla de moscatel y an\u00eds o moscatel y ron.<\/p>\n
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\n\u00bfPor qu\u00e9 dejaste la ganader\u00eda?<\/strong>
\nPorque no se pod\u00eda subsistir Yo ten\u00eda un m\u00ednimo de 25 vacas y resultaba muy dif\u00edcil trabajar en la monta\u00f1a, no s\u00f3lo por las condiciones meteorol\u00f3gicas, ya que somos gente de los Pirineos y eso no nos importaba, pero era pr\u00e1cticamente imposible subir maquinaria a la monta\u00f1a. Y poco a poco, el turismo fue ganando terreno y convirti\u00e9ndose en algo mucho m\u00e1s rentable. Por eso decid\u00ed montar el Camping Verneda, ya que, por aquel entonces, la oferta tur\u00edstica estival en Aran era casi inexistente.<\/p>\n