La Val d\u2019Aran es un paisaje \u00fanico por su riqueza y por su naturaleza, pero adem\u00e1s tiene varios elementos diferenciales que la hacen \u00fanica del resto de valles del Pirineo. Entre ellos, se encuentra su lengua y cultura propia, y su gastronom\u00eda.<\/p>\n
En la Val d\u2019Aran se pueden encontrar productos locales como embutidos, quesos, cerveza, sidras\u2026 Pero uno de los productos m\u00e1s valorados por los chefs de todo el mundo es el Caviar. Tal es su excelencia, que el Caviar Nacarii fue premiado en 2015 con dos Golden Star al Superior Taste Award<\/a> (Premio al Sabor Superior). Este es un galard\u00f3n \u00fanico en todo el mundo que reconoce aquellos productos gastron\u00f3micos superiores, escogidos por un jurado de profesionales del sector como chefs, sumilleres y otros expertos de toda la Comunidad Europea.<\/p>\n Los esturiones de Caviar Nacarii<\/a> crecen de forma natural y sostenible en un centro de producci\u00f3n \u00fanico en el mundo, ubicado a 700m de altitud junto al r\u00edo Garona, en el pueblo de Les. Estas instalaciones ejercen el m\u00ednimo impacto medioambiental y funcionan de manera sostenible. Adem\u00e1s, el agua pura y cristalina del Garona es el mejor marco para obtener un caviar de la mejor calidad y de un sabor incomparable.<\/p>\n Por todo esto y mucho m\u00e1s, se celebra la Semana del Caviar en la Val d\u2019Aran. Durante esta semana, del 14 al 20 de marzo, varios restaurantes de la Val d\u2019Aran ofrecen un men\u00fa degustaci\u00f3n apto para los paladares m\u00e1s sibaristas. Entre algunas de las joyas gastron\u00f3micas m\u00e1s deliciosas podemos encontrar una espuma de patata caliente con foie gas y caviar Nacarii del restaurante Era M\u00f2la<\/a>, un marmitako de lomo de esturi\u00f3n al aroma de cilantro del restaurante Es Arra\u00eftzes<\/a>, u ostra d\u2019Arcachon con granizado de Vodka y Caviar Nacarii del restaurante Roc\u2019n Cris<\/a>, entre otros deliciosos platos. Para ver la lista completa de restaurantes y actividades propuestas por la Semana del Caviar pod\u00e9is hacer click aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n \u00bfSuena todo delicioso verdad? \u00a1Si eres de los que saben apreciar el caviar, la Val d\u2019Aran es tu lugar!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La Val d\u2019Aran es un paisaje \u00fanico por su riqueza y por su naturaleza, pero adem\u00e1s tiene varios elementos diferenciales que la hacen \u00fanica del […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1101,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[71,73,98],"tags":[152,180,190,191,192,179,186,183,182,184,189,193,181,187,188,185,13,42],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.campingverneda.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1100"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.campingverneda.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.campingverneda.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.campingverneda.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.campingverneda.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1100"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.campingverneda.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1100\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1115,"href":"https:\/\/www.campingverneda.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1100\/revisions\/1115"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.campingverneda.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1101"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.campingverneda.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1100"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.campingverneda.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1100"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.campingverneda.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1100"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}